一、考研科目
1.1 食品质量与安全专业考研的科目包括：食品科学与工程、食品营养与安全、食品卫生学、食品加工工程、食品质量与安全管理等。
1.2 考研科目还包括：统计学、政治学、管理学、法学、经济学等。
二、考研资料
2.1 考研资料应该以《食品质量与安全专业考研指南》为主，其他参考资料包括《中国食品质量与安全法》《食品营养与安全学》等。
2.2 考研资料还包括《食品安全法规》、《食品加工技术标准》、《食品检验技术》等。
三、考研备考方法
3.1 首先，要熟悉食品质量与安全专业考研的科目，明确自己学习的目标；
3.2 其次，要熟练掌握考研资料，仔细研究，夯实基础知识；
3.3 再次，要结合考研科目和资料，练习题目，提高考研能力；
3.4 ，要放松心情，保持健康的生活习惯，坚持复习计划，积极备考。
四、考研复习要点
4.1 食品质量与安全专业考研的复习要点包括：食品科学与工程、食品营养与安全、食品卫生学、食品加工工程、食品质量与安全管理等；
4.2 考研复习要点还包括：统计学、政治学、管理学、法学、经济学等；
4.3 根据自身情况，制定合理的复习计划，坚持复习，不断提升复习效率；
4.4 及时复习，多做练习题，熟悉考研知识，提高考研成绩。
五、考研成绩评价
5.1 考研成绩评价主要以总分为准，考试科目满分为100分，满分为90分；
5.2 对于食品质量与安全专业考研，达到满分可以获得成绩；
5.3 如果总分在85-90分之间，则可以获得良好成绩；
5.4 如果总分低于85分，则可以获得及格成绩。
综上所述，食品质量与安全专业考研是一项重要的活动，要取得理想的考研成绩，考生需要熟悉考研科目、考研资料，并采取合理的备考方法，多做练习题，坚持复习计划，才能取得理想的考研成绩。
